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烤箱料理_奶黃南瓜糕(0/4)
小南瓜洗淨,從蒂頭1/5處切下,去籽,做成南瓜盅。
容器中放入椰奶、三花奶水、黑糖及雞蛋打均,過濾較粗顆粒,做成椰奶漿備用。
南瓜盅內倒入椰奶漿,蓋上蓋子,移入烤箱中,以隔水蒸烤的方式,用 170℃烤90分鐘,待涼剖開,切片。
最後,琳上椰奶黑糖醬即可。