先活好面醒着、鸡蛋炒熟、切碎、把虾皮洗净炸好、韭菜切碎。然后和陷，把所有食材放一块，放盐、香油、鸡精。把醒好的面切成面揉好、擀成包大包子的大小。

然后拿一个皮包好陷，再拿一个皮盖上。把边捏好了、不然会流汤的！包好以后就可以放电饼铛煎了，（记得放油）时间自己掌握。好了、一会香喷喷的韭菜盒子就出锅了。