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景颇鬼鸡(0/4)
先烧一锅水，锅里放一片姜片，大葱一节，少许料酒
水烧开后放入鸡，4分钟后将鸡捞出放凉撕碎
把红尖椒放入舂中少许，打碎成汁
将撕好的鸡丝放入盐、姜、蒜、柠檬水，把打好的辣椒汁浇入拌匀，最后让如香柳即可。