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快速爆炒空心菜梗(
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自家菜园种的空心菜,
把叶子摘下来,只要嫩的菜梗,
洗净切成小段,
炒锅倒油烧热,放入蒜米和小米辣爆香,
倒入菜梗大火爆炒3分钟至断生,
加入盐、米醋、味精、蚝油、生抽,大火翻炒1分钟入味,
浇入一些水滋润一下,大火快速翻炒均匀出锅。
夏季开胃必备
青粥小菜的搭档伴侣