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草莓酸奶(0/9)
准备牛奶和双歧杆菌
开水烫一遍做酸奶的容器,把水倒干净(倒在酸奶机中),将1000毫升牛奶倒入,加1克双歧杆菌,用干燥的筷子搅拌几下
已经被倒入沸水的酸奶机
容器盖上盖子,放入酸奶机中,酸奶机中的水要没过容器八分满
盖好酸奶机外盖,插电12小时(冬天耗时长一些,夏天10小时左右),我是头天晚上做,第二天早上就好了
牛奶经过双歧杆菌的发酵,已经变成浓稠的原味酸奶了
用干净的勺子舀出来,草莓切小块,放入其中,原味草莓酸奶就做好了(我配了一点点牛油果,为了搭配好看)。喜欢吃甜一点的可以加一些蜂蜜增加甜度
自己做的酸奶零添加很健康,而且简单易操作
放冰箱盖上盖子冷藏可储存3-4天