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特下饭农家菜－连州菜心嫩炒陈皮腊肠(3/6)
连州菜心连菜梗有大量的纤维素和果胶成份，维生素特别多，
连州菜心洗净摘断，腊肠2根斜切片，蒜头切片
下油锅，爆香蒜片，
转中小火先下腊肠下油锅炒至变金黄色，这会煸出很多猪油
猪油很香哎，转大火，下连州菜心快速炒拌
在猪油的炒拌下油绿光亮，不要炒太老，断生就可以了，放盐调味就可以上碟了特别甜嫩