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豆豉青椒(4/10)
青椒洗干净去蒂。
切断拍碎
大蒜去皮，豆豉准备好。
油锅烧热倒入玉米油，加入青椒。
用铲子轻轻压一下，调入少许盐。
调好豆豉，豆瓣酱汁。
倒入青椒焖一会。
入盘即可。
成品图。
成品图。