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平底锅做【开心果雪花酥】(1/14)
准备食材，蔓越莓切碎
将开心果＋杏仁＋蔓越莓＋小饼干混合均匀。
小火将黄油融化成液态
加入棉花糖
翻炒按压搅拌，直至融化
加入奶粉快速混合均匀(夏天关火搅拌；冬天容易冷却凝固，所以无需关火）
加入混合食材，快速翻炒均匀
大致混合均匀
戴一次性手套，从内向外不停翻动，直至完全混合均匀，形成“千丝万缕”。
放入牛轧糖模具或者不粘烤盘中，整理平整。
撒上一层配方以外的奶粉，翻面再撒反面。
切成正方形或长方形
松软酥脆(*￣(ｴ)￣*)
装袋封口就可以送人了～