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蒜苔炒咸肉(
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咸肉切片,蒜苔洗净切段,准备蒜片、干辣椒、姜末
锅中放适量花生油,中火加热,放入姜末与咸肉煸炒30秒
再加入干辣椒、蒜片,中火翻炒一分钟
倒入蒜苔
翻炒1分钟
加入适量生抽
加入半碗水
上下翻炒至蒜苔熟透,即可关火
上桌,开动