安装App
椰蓉挞——北鼎烤箱版(6/11)
准备好材料
黄油+糖粉融化
加入低筋粉搓成大颗粒。我用的香草糖粉,所以看上去有黑点
加入蛋液揉匀后,再均分四份,松弛15分钟。
椰蓉+椰子面粉+泡打粉, 搅拌均匀
加入蛋黄和椰浆,拌匀
加入融化的黄油拌匀。
将一块面团放入挞模,捏成四周薄中间厚的挞皮,再用叉子扎上孔
把椰子馅挤入挞皮中
放入预热好的烤箱中。
烘烤后记得带手套立刻脱模放凉哦。