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蝴蝶虾(1/6)
挑选个大的虾，去虾头虾壳留虾尾壳，背后开刀取出肠线，压成蝴蝶形状。
用少许盐胡椒粉进行腌制十分钟。
裹上鸡蛋液。
裹上面包糠。
面包糠裹匀，虾尾壳无许裹面包糠。
油温五分时进行炸制金黄即可。