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香辣排骨(5/8)
排骨洗净，泡去血水。
凉水入锅，放入香叶、八角、桂皮大火烧开，小火煮熟。
彩椒、姜切丝。
锅中入油，放入干辣椒、花椒、葱花、姜丝炒香（比平时炒菜油放多一点）
放入排骨翻炒，倒入酱油调色，撒入鸡精、盐。大火翻炒入味。
最后放入彩椒翻炒装盘。
超级好吃。
快做起来吧。