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虾仁面筋#多力金牌大厨带回家-天津站#(1/14)
配料切好
海虾去纱线。
少许胡椒
少许淀粉和料酒腌制十分钟。
再加几滴多力浓香花生油。让虾肉质更加嫩滑。
油面筋入沸水焯一下后挤掉水分。
锅中加入少许多力浓香花生油。用多力花生油炒菜更香～把八角炒一下，变黑后取出扔掉。
虾入锅炒至变色盛出。
锅中再加少许油。
油热后下葱姜蒜。
加老抽生抽。再加面筋翻炒记下。加入半碗水炖一下。
汤汁被面筋吸收差不多后加上虾仁翻炒几下。加少许盐。
出锅前加入黄瓜翻一下。
香喷喷。