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#精品菜谱挑战赛#草莓牛奶布丁(10/10)
将鸡蛋磕入碗中，充分打散
加入木糖醇，搅拌至融化。
将蛋液用筛网过滤一遍。
在过滤好的蛋液中，加入牛奶，搅拌均匀成为布丁液。
将布丁液再过滤一遍。
将布丁液倒入小碗中。
盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞。
将布丁碗放在蒸烤盘上，放入美的蒸烤箱中，提前在水箱中加满纯净水。
选择纯蒸功能，烤箱预设的纯蒸时间为15分钟，正好这道布丁需要的时间就是15分钟，所以直接按启动键，等待15分钟就可以享用美味啦~
将草莓切成薄片摆放在蒸好的布丁上面就可以了。