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#精品菜谱挑战赛#草莓牛奶布丁(
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将鸡蛋磕入碗中,充分打散
加入木糖醇,搅拌至融化。
将蛋液用筛网过滤一遍。
在过滤好的蛋液中,加入牛奶,搅拌均匀成为布丁液。
将布丁液再过滤一遍。
将布丁液倒入小碗中。
盖上保鲜膜,用牙签戳几个小洞。
将布丁碗放在蒸烤盘上,放入美的蒸烤箱中,提前在水箱中加满纯净水。
选择纯蒸功能,烤箱预设的纯蒸时间为15分钟,正好这道布丁需要的时间就是15分钟,所以直接按启动键,等待15分钟就可以享用美味啦~
将草莓切成薄片摆放在蒸好的布丁上面就可以了。