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避风塘莲藕｜咸香微辣(5/6)
二荆条、小米椒切圈，莲藕去皮切片，蒜切碎
将面粉、鸡蛋、水、一小撮盐倒入碗中，混合均匀成面糊
莲藕裹上面糊，入油锅，中火炸定型浮起后捞出
初炸好的莲藕重新入油锅，小火复炸至两面金黄后捞出
起锅热油，放入蒜，小火炸至微微金黄，加入面包糠炒匀
倒入青红椒、炸好的莲藕，炒匀后，加盐、胡椒调味就可以出锅享用啦