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#春季食材大比拼#茄汁虾(4/4)
锅中放水,葱段和姜片,水开后放虾煮至颜色变红,捞出备用。
锅中放油,油热后放入葱姜丝煸香。
倒入焯好的虾,煸炒1分钟左右。
倒入番茄酱和盐,煸炒匀出锅。这步一定要换小火,免得酱糊。