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香芹葱肉瓜瓜粉(0/11)
肉菜葱菇收拾干净,认真统一下队形,顺手切点小洋葱或者大葱
锅烧热倒昨天菜谱【油糖酒酱小瓜瓜】里煎过瓜的油,扔1/3油量的小洋葱碎进去,小火慢慢炸酥炸黄,关火捞出来吸吸油
大部分葱油倒出去收好,留下一点儿继续开火炒菜肉
中小火扒拉到葱软菇香再扔肉,肉馅肉丝肉片片都可以
继续划拉到肉们全部变色扔芹菜,根据个人口味加盐,根据肉的出息程度淋料酒
咔咔翻匀看情况加水,记得把泡香菇的水也给倒上,扔昨天煎多没全烧的瓜瓜,大火煮开转小火
盖上盖子把瓜咕嘟到自己喜欢的程度,开盖扔上抽空煮软的米粉,根据个人喜好撒胡椒
温柔搅和匀,稍微一咕嘟,确认粉粉是自己喜欢的状态就可以关火往外盛啦
记得撒上点之前炸好的葱酥,看心情撒葱或者香菜或者芹菜碎
来,张嘴~
走了哟,明天见~