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千夜豆腐煲(4/9)
千夜豆腐我买回来 是冻过的 所以要化冻
洋葱 青椒 红椒 青蒜切好
切片 不要太薄
五花肉切片 加入盐 生抽 老抽 耗油 淀粉 腌制片刻
锅里倒油 下入豆腐 煎成两面金黄 微焦 盛出备用
锅里倒入油 五花肉下锅煸炒至变颜色
倒入洋葱 炒至洋葱微焦 (炖汤剩了点萝卜切片 也一起炒了 味道不错)
倒入豆腐 配料
加入调料 出锅