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下午茶之树莓西米饮(
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树莓冷冻,冻好后倒入Novis料理机,稍微搅打几秒,搅成带颗粒感的果酱。
杯壁抹上少许麦芽糖调味。
80g树莓碎铺在杯底,倒上搅打好的树莓果酱。
杯壁抹上少许麦芽糖调味。
上层继续放入煮熟的西米。
倒入少许牛奶。
西米上方摆满树莓。然后撒少许粗砂糖即可。