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蒜香牛排饭(3/13)
橄榄油、盐、胡椒，稍微把牛肉腌一下
洋葱切丁、 蒜切片和末、处理下蘑菇
锅稍微热了就加色拉油和蒜片，锅最好锅底厚一点且不要平底锅，因为过会还要炒饭
放入牛排
牛排两面煎香，每分钟翻一次面（一般三分钟即可），蒜片不要放在锅里
煎好的牛排放入锡纸中包裹起来
牛排锅不要洗，放入黄油
放入洋葱和大蒜，并炒香
放入蘑菇，可放高汤粉（没有高汤粉放一点鸡精也可以）、盐和胡椒
炒至变色
加入米饭炒匀
将牛排切成一口大小，和肉汁一起倒入锅中，加入一点点酱油，持续翻炒一小会就可以出锅啦！装盘最后记得加香菜~
吃完了才发现忘记放蛋了。。。