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#春季食材大比拼#啤酒焖排骨(8/9)
排骨用生姜片，料酒，盐，五香粉，胡椒粉腌制半小时备用我是头一天腌制的，味道很入味。
啤酒准备一罐备用
油锅烧热倒入玉米油，加入陈皮，香叶，白糖拌均匀
加入排骨煎至偏黄。
加入少许生抽煸炒片刻
加入啤酒，大火焖25分钟
大火收汁。
成品图
成品图。