准备食材
鸡翅洗净划几刀焯水到开锅
腊肉切丁或切片
蘑菇切片焯水
冬笋丝焯水
丝瓜切块
冬笋丝和青椒是买来就切好的
可乐鸡翅
热锅＋油
加入腌好的鸡翅翻炒
鸡翅变白后倒入可乐和刚刚腌制用的调料
小火炖
1小时后收汁儿盛出
口蘑炒青椒
热锅＋油
油热后倒入炒好后的口蘑
加点儿蚝油翻炒
加入青椒
继续翻炒
加点儿开水为了让青椒变软入味儿
收汁儿后出锅
丝瓜炒鸡蛋
热锅＋油
油热后倒入打好的鸡蛋
翻炒后出锅备用
倒入丝瓜翻炒
丝瓜变软后加开水
煮的差不多加入刚炒好的鸡蛋
加适量盐
翻炒入味儿后出锅
冬笋炒腊肉
热锅＋油
油热后倒入腊肉丁
翻炒
有香味儿后倒入冬笋丝
翻炒后加适量酱油
炒匀后出锅
很快就做好了
很简单
汤就是用口蘑＋冬笋丝熬的
里面可以加点儿鸡肉丝
味道会更好
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