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梦幻般的马琳糖(
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1、蛋白分离到无水无油的干净盆中,把白砂糖全部倒入。
2、用电动打蛋器高速打至白砂糖完全融化,蛋白霜非常有光泽,呈偏硬性发泡。
3、将食用色素用小号刷笔有间距的刷在裱花袋的壁上,然后装入蛋白霜(提前装好齿形花嘴)。
4、有间距的挤在烤盘里。
5、放入东菱40C烤箱80度上下火烘烤2个小时。
成品图
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