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泡椒鸡爪(1/5)
鸡爪去指甲
放入姜片，八角，香叶，大火煮开，小火煮15分钟
用凉水冲洗，建议用凉白开或是纯净水
冲喜后用冰凉白开泡一个小时，让鸡爪更加筋道。
泡椒，米醋，盐，糖混合后将鸡爪浸泡，放入冰箱24小时后可食用