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猪脚莲子汤(0/3)
猪脚冷水下锅，加白酒焯水1分钟，捞出备用。 莲子提前浸泡好，莲心可以不去除。
作备好热水，放入处理好的猪脚，姜片若干，可以多放点，大葱一棵，料酒一大勺，食盐少许。放入高压锅，按蹄筋键。
好了以后，盛出备用。 朋友们根据个人口味适量的加盐巴，香葱，香菜，蒜苗等。