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薄荷柠檬糖(1/5)
柠檬榨汁，用手挤，不要用榨汁机。
在模具中摆好薄荷叶何装饰糖。
混合水、珊瑚糖和柠檬汁，开小火熬至165℃，期间不停搅拌，让糖浆受热均匀。
用小勺分装糖浆，冷却后脱模。
包糖纸保存即可。