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#春天肉菜这样吃#西兰花炒鸡胸肉(11/17)
准备好材料
鸡胸肉去皮去筋洗净切成小块，加入盐、胡椒粉、半勺生抽、玉米淀粉抓匀腌制15分钟
蒜放入东菱无线绞肉机打成末
胡萝卜去皮切成小块
西兰花捞出沥干水分备用
锅中倒入适量的水烧开后，放入胡萝卜煮2分钟
再放入西兰花煮1分钟
再捞出控干水分备用
锅中倒入少许食用油烧热，放入蒜末爆香
放入鸡胸肉
翻炒至变色变白
加入胡萝卜和西兰花，翻炒均匀
加入生抽
加入蚝油
再根据个人口味加入盐调味
翻炒均匀即可
成品图