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木耳火腿焖冬瓜(1/7)
冬瓜去皮切小丁；火腿切小丁；泡发好的木耳切成宽丝；葱切葱花
起锅热油，加入葱花炒出香味
加入火腿丁翻炒片刻
加入冬瓜翻炒至见软
加入木耳和一点清水炒匀，加盖转小火将冬瓜焖软。
最后淋上水淀粉和少许盐，炒至汤汁明亮即可