将高筋粉、糖、盐、酵母粉都放入面包机桶内搅拌均匀，再放入全蛋液、水、牛奶。（这是后油法，就是后加黄油）
用面包机的和面功能，和成面团，开始手工揉面
注：我家是老式面包机，功能很简单，是揉不出手套膜的，都是成团后我再手工揉面。
揉至面团光滑，能拉出厚膜的时候就可以加黄油了。（这是后油法，更容易出膜）
面团揉至可以拉出这样的薄膜，就可以放入面包桶内（或者盆里盖保鲜膜）进行室温发酵了。
这是一发，发酵到两倍大就可以将面团取出，放到案板上。
进行排气称量分割，大约52克一个，一共分了10个小面团。
面团松弛的时候，准备烤肠，将烤肠切成小片。
注：可以使用培根或者火腿，切成小片。
将一头从中间划开处上方绕进，下方拉出，整理一下，再绕一次，一共绕两次，两边扭得像麻花。
将烤肠片塞入中缝里，放入烤箱进行二次发酵。烤箱内放一碗热水，大约30到40分钟，发酵到1.5倍大即可。
烤箱提前预热，180度10分钟。将二发好的面包表面刷上全蛋液，挤上沙拉酱。
再挤上番茄酱，铺满马苏里拉芝士。放入预热好的烤箱，180度烤18分钟左右。（可根据各自烤箱脾气不同温度略有调整）
安装App
