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#精品菜谱挑战赛#家常豆腐(1/7)
北豆腐改刀,切成小块。直接入平底锅烧干一点水分。然后倒入适量的植物油
双面煎黄夹出备用。
小米椒切碎,大蒜叶子切成段
前腿肉带肥肉煎出油
下小米椒炒出辣椒香气倒入豆腐,放少量盐,一勺生抽,少量蚝油,白糖倒入没过豆腐1/2的温水大火煮开
中火收干水分,喜欢汤泡饭的娃可以留多点汤汁,撒大蒜叶子断生后出锅。
成品~~