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#多力金牌大厨带回家-上海站#复制金牌草头圈子(0/9)
食材大合集，草头清洗干净控水，猪大肠切小段，香葱切段，生姜切末
锅里放入15克多力浓香花生米油
爆香小香葱段和生姜米
倒入猪大肠煸炒出香味，倒入料酒煸炒均匀
倒入老抽煸炒均匀
倒入盐和白糖煸炒均匀
倒入水盖上锅盖，小火焖3~5分钟左右，盛出来放在一旁备用
锅清洗干净开中火，倒入25克左右多力浓香花生油，倒入草头放盐，白糖，生抽，白酒快速煸炒均匀出锅装盘，在上面码上猪大肠
成品图