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家常葱花饼(5/6)
一碗半面粉,半碗热水。和一个光滑面团,盖上抹布醒20分钟左右。面团醒好后,取出揉光。搓成粗细均匀长条。分成小剂子,压扁。
将大葱切成葱花
将剂子擀开成薄片 放上少许食用油
将食用油抹开 放上葱花
卷成圆柱,再擀成圆饼
电饼铛抹少许油,面饼放锅内,烙成两面金黄即可出锅