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干贝豆腐软饼：宝宝营养辅食食谱菜谱(0/9)
准备食材，干贝用清水浸泡两个小时，水里可以加点姜片去腥。
菠菜焯水，水中放少许盐可以保持菠菜翠绿不变色。
豆腐捣碎，泡好的干贝切成丁，焯过的菠菜捏干水份切碎，葱切成末，鸡蛋打散备用。
将切好的菠菜、干贝、葱倒入豆腐中，按口味加入少许盐和宝宝酱油，再倒入半个鸡蛋拌匀。
分次加入适量面粉，搅拌均匀，直到面糊（我也不知道叫什么，叫先叫面糊吧）搅拌至有粘性。
平底锅刷油，铲子沾水把面糊均匀地摊开
小火煎至一面金黄再翻面，两面金黄就可以出锅了。这里需要的时间会长一些，我一共煎了25分钟，需要根据饼的厚度自行调整。
出锅了，妈妈一定要先尝尝，熟透了再给宝宝吃哦。
一份简单的晚餐，优秀。