安装App
珍珠丸子(4/6)
把糯米洗净，放入水中浸泡4小时，沥干备用。 　
将猪肉洗净剁成肉糜，葱姜切末。
猪肉糜和葱姜放入碗内，加料酒、盐、淀粉、生抽搅拌均匀成馅。
把肉馅挤成大小合适的丸子。
每个肉丸子上滚上一层糯米，然后放置蒸屉上。
把蒸笼放在沸水锅上，大火蒸20分钟即可。