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白切猪耳(0/3)
准备材料。猪儿洗净，姜切片，大葱叶切断，备用。
锅中入水，放入猪耳、料酒、大葱叶、姜片，大火煮开后，盖上锅盖，转中小火，煮30分钟左右。
捞出，稍晾凉，即可切片装盆。小碟中倒入生抽、香油，蘸食猪耳。