安装App
西红柿鸡蛋疙瘩汤(0/8)
三汤匙面粉放在碗中 一点点添水 使面粉变成米粒大的豆豆 如果处理不好就多添一些水 搅成面团 筷子挑起整团的状态即可 第二种方法放在一旁醒一下
西红柿切成小块
锅中放油 花椒 出味后捞出花椒 再放入葱姜爆香
放入西红柿丁 翻炒出汁后加水
如果第一种方法处理的面可直接下锅 如果是第二种 需要在面团内放水 面挑开挑散
等锅里的水开后 筷子延一个方向打圈 缓慢倒入处理好的面粉
锅开后 倒入打散的鸡蛋
出锅前放入胡椒粉 也可放入香菜 因为是给病人吃的 就没放香菜