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牛肉香辣酱-Vitamix版(4/6)
准备好所有需要用到的食材，牛肉末混合料酒腌制15分钟备用
葱姜蒜以及切块的红椒、番茄、洋葱和小米椒混合放入vitamix搅拌杯中，开启机器，从1档逐渐加到3档搅打成碎末，必要时使用搅拌棒辅助
锅中放稍多的油，油热后加入牛肉末翻炒至变色
加入生抽老抽等食材继续略微翻炒
然后加入搅拌杯中打好的食材，炒香后中火熬煮至酱的浓稠程度
加盐等调味就可以出锅啦，拌饭夹馒头停不下来哦！