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简易芝士蛋糕(3/10)
卡夫饼干一包装进保鲜袋。
用擀面杖压碎
黄油隔水或微博溶化,倒进饼干碎搅拌均匀,然后再倒进磨具中,按压实了。然后放进冰箱。
奶油奶酪一开始就放于室内溶化。 然后再放些糖用打蛋器搅拌细腻,没有颗粒。
吉利丁片放冷水泡软,牛奶放进锅里小火煮热后放入软化的吉利丁片,搅拌至吉利丁片溶化,然后过筛。放入碗里,再加入打散的蛋黄和奶油搅拌均匀,再倒入芝士糊,一起搅拌均匀后,过筛。
搅拌好的芝士糊倒入磨具里,放冰箱冷藏。大约4个钟表面结了,可以再上面加一层镜面果酱,如果不加也可以。
脱磨后。挺单调的。懒得弄上面那层了。随便放几个果算了。
可是,圣女果就是圣女果,怎么也取代不了草莓。不装单调,装了又土。
还是直接吃吧。哈哈。
放了蓝莓酱就好看了,也好吃这款蓝莓酱很好噢,全是真果肉一颗颗小蓝莓