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【火腿鸡蛋饼】(0/8)
面粉50G和水125G搅匀成面糊备用。这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张饼 平底锅刷一层底油烧热。倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层
上面打一只鸡蛋
用锅铲戳破蛋黄。划圈摊开
蛋液未凝结前撒一些细盐
撒一些熟芝麻
翻面。铺上火腿片
烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠
从中间切开。装盘即可