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上汤娃娃菜(0/4)
娃娃菜两刀切四瓣，放入沸水焯。关火，涮30秒捞出控水装盘。
取一小碗，调淀粉水，加少量味达美，适量盐，待用。
锅中少油，放入姜末、蒜末爆香，倒入提前调好的淀粉水，迅速搅拌防止蒜末变糊。
开后一字浇在娃娃菜上。