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家常菜肴(0/4)
在锅里倒入色拉油、酱油、醋、切好的姜丝，然后将锅烧热；
将洗净的鲫鱼放入锅里煎三分钟，然后倒入料酒去腥，并放入盐、剁椒；
向锅里倒入适量的清水，淹没鱼即可，然后放入香葱，将锅盖盖好，改用小火慢烧40分钟；
揭开锅盖撒入香菜装盘即可。