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桑葚果酱:宝宝辅食营养食谱菜谱(5/6)
桑葚放入淡盐水中浸泡10分钟后,用流水冲洗干净。
放入砂糖拌均腌一个小时,桑葚会自己腌出水分。 也可以不加糖,用把桑葚捏碎再进行下一步。
锅中不刷油,倒入桑葚开小火翻炒,边炒边用铲子压碎。炒到熟软后很容易就能压碎了。
待水分蒸发的差不多,浓稠度合适的时候滴入柠檬汁翻拌均匀就能关火出锅了。
密封罐提前用开水烫好,做好的果酱趁热倒入密封罐里盖好盖子,冷藏可以保存三至五天。
可以拿来抹面包或者蘸米糕馒头吃。