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週二便當日！彩椒洋蔥肉餅(0/15)
提前一天晚上醃漬肉餅，準備好材料，豬肉牛肉剁碎混合
洋蔥切碎，彩椒切碎
將肉碎，鹽，彩椒，洋蔥放去大碗️，加入適量鹽
加入澱粉，作用是為了讓他們更易混合
加入一勺半醬油
加入半勺耗油
小半勺番茄醬
用你的爪子揉捏均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏過夜
週二上午仍然提前二十分鐘起來起來，挖出一勺肉餅，用手團圓，放入鍋中，依次，份量可以做出六個肉餅，小火慢煎
此時準備配菜
胡蘿蔔切絲，土豆去皮切絲
將肉餅兩面煎至上色，熟透後放入便當盒
鍋裡倒油，放入蔥花，加入土豆絲胡蘿蔔絲翻炒
入便當盒，香噴噴的便當完成
打包出門