安装App
芝士焗虾and面包糠烤虾(3/3)
焗虾部分:南美大白虾去虾线后剖开,去虾线。背后留住,可以用小刀比较方便。头部部分分开一些,避免烤后回缩。 面包糠烤虾部分:南美大白虾去头,去虾线。剥皮但留住尾巴。
焗虾部分:在虾中间用勺子抹上一层沙拉酱,然后放入芝士碎,铺满。最后再在芝士碎上抹一层千岛酱~适量撒上黑胡椒粉。 面包糠虾部分:玉米淀粉混合水,捏住虾尾巴沾满均匀,然后再裹上一层蛋黄,最后放进装面包糠的碗里滚一圈,可以适当压一下。适量撒上黑胡椒粉。
放入烤箱,190度15分钟左右。芝士碎融化后拿出。