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凉拌金针菇(4/9)
准备好材料。
锅中烧开水，焯金针菇也1-2分钟。
捞出控干水分备用。
黄瓜和胡萝卜擦细丝。
火腿切细丝，香菜切断，蒜瓣切碎末。
将味极鲜、醋、白糖、盐调成汁备用。
锅预热，加入食用油，中小火2分钟后下入干辣椒煸炒片刻即可。
所有材料混合，放入香菜和蒜末，倒入调料汁。
倒入辣椒油拌匀即可。