先把龙虾洗干净，然后锅里倒油，炸小龙虾，变色捞出放一边备用，锅里剩少许油。

提前准备好调料，姜切片，蒜拨好备用，少量花椒，桂皮八角少量。锅里剩龙虾炸过的少许油，放入姜片蒜桂皮八角爆香，爆香翻炒，再倒入小龙虾翻炒，放适量盐，花椒，料酒，蚝油，美味鲜酱油少许，继续翻炒，（家里没有五香粉，我放了烧烤粉和椒盐粉替代）撒多点烧烤粉和椒盐粉，再继续翻炒 ，最后一小步，倒入半瓶啤酒，盖上锅盖沸腾吧小龙虾，真的是香味扑鼻，中火煮上十来分钟，因为小朋友吃的所以想煮熟点

拨给小朋友吃的时候再去筋就好，两斤小家伙干完了，小吃货啊，一边吃一边点赞哈哈哈