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#母亲节，给妈妈做道菜#来个有趣的苏格兰蛋吧？(11/12)
在肉泥中放入调味料，抓匀
案板上铺上保鲜膜，肉糜铺上一半
鸡蛋放上
从四面把保鲜膜兜起来，拍打均匀。
去掉保鲜膜
撒上适量面粉
蘸上蛋液
蘸上面包糠
锅中放油，加热至五成热
缓缓放入鸡蛋
炸至金黄
捞出。