将洗干净的胡萝卜和西葫芦去皮叉丝，放入盆中，加入适量面粉，打入鸡蛋，同时加入调料盐，五香粉，海鲜酱油，虾米搅拌均匀，放置十分钟，锅中加入适量油，煎制两面金黄即可！