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自制薯片薯条(
7
/10)
土豆擦片
把边角可以切条
洗去淀粉
锅里做开水把土豆焯一下断生就可以,捞出过凉水。
用带热风功能的烤箱50度烘干,没有只能放通风的地方晾干。
锅里倒油,油温要高点一片一片的炸,不要多放要不糊的很快。
薯条可以稍微多放的炸。
炸好撒点椒盐或自己喜欢的调料,实在没有可以直接撒方便面调料。
看着也不错吧,赶快试试吧。
要是有烘干设备可以一次多烘点,吃的时候很方便也好保存。